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靈芝食譜

材料: (3-4人份量)
[禦惠] 赤靈芝6克 , 金菇100克 , 大豆芽菜150克 , 生薑 . 瘦肉200克 .

制法:
1. 將所有材料洗淨 , 瘦肉洗凈切件.
2. 金茹去根 , 大豆芽菜去根 , 姜去皮切片.
3. 少許油爆薑放入大豆芽菜略炒 .
4. 靈芝以8-10碗清水煮滾 , 放入全部材料 , 慢火煮約二小時 , 加調味即可 .

功用:
健脾開胃 , 去濕除煩 , 降膽固醇 , 去水腫利尿.

材料: (2人份量)
[禦惠] 赤靈芝4-6克 , 紅棗9枚 .

制法:
1. 紅棗洗淨浸泡 , 去核 .
2. 以4-5碗清水將靈芝與紅棗煮滾 , 慢火煎成一碗水即可 .

功用:
改良貧弱體質 , 提高免疫力 , 安神養心. <可常服>

材料: (3-4人份量)
[禦惠]赤靈芝6克 , 蓮子30克 , 百合30克 , 瘦肉200克 .

制法:
1. 蓮子去芯 , 與百合洗凈 . (可用乾貨)
2. 瘦肉洗凈切件 .
3. 靈芝以8碗清水煮滾 , 放下以上材料慢火煮一至二小時 , 調味即可 .

功用:
安神健脾 , 清肺燥 , 止乾咳 , 凡陰虛咳喇或肺結核患者 . <可常服>

材料:(3-4人份量)
[禦惠] 赤靈芝6克 , 蓮子50克 , 陳皮一角 , 雞一隻 .

制法:
1. 雞一隻 , 約600-800 克洗淨過水 .
2. 蓮子留衣 , 去芯 , 洗淨 , 陳皮洗淨浸透 .
3. 靈芝以清水煮滾 , 放入全部材料煮滾 , 以慢火煮約二至三小時 , 加調味即可 .

功用:
健脾開胃 , 補益身體 , 病後體虛 , 產後脾胃虛弱 , 血氣不足 , 頭暈眼花 . <可常飲此湯>

材料: (3-4人份量)
[禦惠] 赤靈芝6克 , 石榴2個 , 椰子肉一個 , 龍眼肉10克 , 冰糖8克 .

制法:
1. 石榴洗淨去皮剖開 , 椰子一個取肉 , 龍眼肉洗凈 .
2. 靈芝以6-8碗清水煮滾 , 將全部材料放入 , 煮45分鐘加冰糖即可 .

功用:
滋養補血 , 烏黑頭髮 , 治脫髮 , 早生白髮 , 能生津解喝 .

材料(3-4人份量)
[禦惠]赤靈芝6克 , 枸杞子20克 , 牛肉150克 , ?d , 蒜 , 油 , 鹽各適量 .

制法:
1. 枸杞子洗凈 , 浸半小時 , 牛肉洗凈切片 .
2. 起油鑊 , 爆蒜 , 下牛肉 .
3. 靈芝以8碗清水煮滾放下以上各材料 , 慢火煮約一小時 , 加調味即可 .

功用 :
補益肝腎 , 健脾養胃 , 補血益氣 .

材料:
[禦惠] 赤靈芝6克 , 赤豆(紅豆)30克 , 赤糙米30克 , 薏米仁50克 , 瘦肉200克 .

制法:
1. 赤豆糙米 , 薏米仁洗淨 , 瘦肉洗淨切件 .
2. 靈芝以10碗清水煮滾 , 放入全部材料 , 慢火煮約二小時 , 加調味即可 .

功用:
護膚養顏 , 去除雀斑 , 平衡分泌 , 清 熱利水 , 排毒消浮腫 , 和血通經 , 寬腸理氣 , 袪濕 , <可常服>

材料(3-4人份量)
[禦惠] 赤靈芝片6克 , 銀耳10克 , 蜜棗4-6枚, 蜜糖或冰糖適量 .

制法:
1. 將銀耳洗淨浸發 , 去雜質 .
2. 靈芝以6-8碗水煮滾 , 放入銀耳蜜棗一並入燉盅 , 慢火燉30-45分鐘 , 加蜜糖即可 .

功用 :
補腎益精 , 養血潤肺 , 防癌抗癌 , 適用於貧血與身體虛弱 , 癌症手術後化療 , 電療後 , 體弱 者 , <可常服> .

材料: (3-4人份量)
[禦惠] 赤靈芝6克 , 杞子30克 , 南棗10枚 , 乳鴿一隻 , 生薑一片 .

制法:
1. 乳鴿洗淨 , 去毛去內臟 , 放入滾水中煮約五分鐘 , 取出洗凈 , 瀝幹水 .
2. 杞子 , 南棗和薑用水洗淨 , 姜去皮切片 .
3. 靈芝用6-8碗清水猛火煮滾 , 放入全部材料 , 用慢火煮約二小時 , 加調味即可 .

功用:
健脾開胃 , 補益氣血 , 養心安神 , 益精明目 , 精神不振 , 心跳失眠 , 頭暈眼花 .

材料: (3-4人份量)
[禦惠]赤靈芝6克 , 黑木耳(雲耳)6克 , 白木耳(銀耳)6克 , 蜜棗6枚 , 瘦肉200克 .

制法:
1. 將黑 , 白木耳洗浸去雜質 .
2. 豬肉洗凈切件 .
3. 靈芝以8碗清水煮滾 , 將全部材料加入慢火煮約一個半小時 , 加調味即可 .

功用:
滋補肺 , 胃 , 活血潤燥 , 強心補腦 , 可防癌抗癌 .

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